Por Patricia Naya
Une bonne journée commence par un petit déjeuner royal et termine par un dîner mendiant. Pourtant, pour manger comme la royauté, il faut de la créativité. Et le fait de se réveiller le matin et préparer quelque chose de bon, de sain et d’amusant constitue un vrai défi.

Voici cinq astuces pour un petit-déjeuner facile et nutritif !

Toasts aux fruits rouges

C’est l’option idéale pour ceux qui ne veulent pas perdre leur temps à préparer un petit déjeuner trop élaboré. Il ne vous faut qu’une étincelle de créativité (ou un compte Pinterest pour vous inspirer).
Pour les amants des petits déjeuners sucrés, les toasts aux fruits rouges sont faciles à préparer. Vous ne devez avoir à la main que du fromage à la crème et les fruits de votre choix. Si vous voulez une touche plus gourmet, ajoutez des noix, de la menthe ou des amendes moulues. Ce plat, outre ses vitamines, est idéal pour les personnes cherchant à combattre les radicaux libres qui produisent le vieillissement. Cela s’explique par la richesse des fruits rouges en antioxydants.


Option salée: avocat, parmesan et tomate:
Si vous préférez plutôt le salé, voici une recette délicieuse et facile à préparer : des toasts avec de l’avocat, du parmesan et de la tomate. Vous pouvez couper la tomate la veille pour économiser du temps. Par contre, il vaut mieux couper l’avocat le matin même pour qu’il soit frais. Pour terminer, un peu de fromage à la crème et du parmesan. Ces toasts sont idéals pour commencer la journée car l’avocat est riche en potassium et la tomate est bonne pour un bon équilibre intestinal du fait de sa richesse en fibre.

Les milkshakes sont aussi des petits déjeuners
Si vous êtes toujours pressé, cette option est pour vous. Un milkshake fait avec les bons ingrédients peut être aussi efficace qu’un petit déjeuner plus élaboré. Pour cette recette, il suffit d’avoir une banane, des mûres et du lait d’amendes. Vous pouvez surgeler les mûres pour en prendre chaque matin. Le mélange de ces trois aliments vous offrira l’énergie nécessaire pour commencer la journée, réduira les niveaux de cholestérol et conservera la stabilité de votre intestin grâce au contenu de fibre.

Banane + beurre d’arachide = le bonheur absolu
Cette option n’est pas seulement délicieuse mais aussi parfaite pour bien attaquer votre journée. Le potassium de la banane vous donnera beaucoup d’énergie, tandis que la fibre du beurre d’arachide améliorera la satiété jusqu’au prochain repas. Prenez une bonne banane, coupez-la en deux et enduisez-la avec un peu de beurre d’arachide. Pour une touche supplémentaire, ajoutez des fruits secs et vous aurez un petit-déjeuner bien croustillant.

Œufs brouillés
En utilisant les microondes, on peut préparer des œufs brouillés rapidement et facilement. Grâce à cet outil, vous aurez un petit-déjeuner délicieux en moins de 10 minutes. Pour commencer, il faut choisir les végétaux qui composeront le plat. Vous devrez les cuire avant de les mélanger aux œufs (vous pouvez utiliser juste les blancs d’œufs ou les œufs entiers). Par la suite, faites cuire le tout en mélangeant toutes les 30 secondes. Ainsi, vous gérez la cuisson et la prolongez si besoin, en fonction de votre goût. Pour obtenir des œufs juteux, un filet de lait ou de crème est essentiel. Finalement, il ne reste qu’à mélanger les œufs et les végétaux et cuire 10 secondes de plus aux microondes.

Cette recette n’a pas de temps exact. La cuisson dépendra de la consistance désirée : si vous préférez des œufs plutôt secs, prolongez-la. Dans tous les cas, il s’agit d’un plat idéal pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner complet car vous pouvez y ajouter des toasts et être satisfait jusqu’au déjeuner ! Non seulement, l’œuf prolongera votre sensation de satiété, mais il servira également de source d’énergie pour commencer la journée.

Traduit par Victoria Torres

 

 

 

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